|
|
Griekse Wraps.
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
400 g kipfilet,in dunne plakjes
1tl kaneelpoeder
3 el olijfolie
1/2 citroen
8 wraptortilla,s
150 ml griekse yoghurt
1 tl gem komijn
1 komkommer,in dunne plakjes
1/2 krop ijsbergsla,in dunne reepjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kruid de kip met zout ,peper en de kaneel.verhit de olie in een wok en roerbak de kipplakjes op een hoog vuur in 5 min gaar en bruin.
knijp de citroen erbovenuit en laat het vocht al omscheppend verdampen.verwarm de tortilla,s volgens de aanwijzingen op de verpakking.meng de yoghert met de komijn en zout en peper naar smaak.spreid de tortilla,s uit en verdeel de plakjes komkommer erover.verdeel hierover wat ijsbergsla en schep de gebakken kip erop.schep hierop een streep griekse yoghert.vouw de zijkanten over de vulling en rol de tortilla,s stevig op.snijd de wraps schuin door.verdeel de rest van de sla op een platte schaal en leg de wraps erop.
|
|
|